RISTORANTE PIZZERIA 

Una sala capace di ospitare 300 persone,un ristorantino più raccolto e una tavernetta, ambienti ideali per feste, matrimoni e cerimonie.
Per gustare i piatti della migliore cucina della tradizione romagnola rivisitata in chiave moderna.

La pizza cotta nel forno a legna. 
 
Specialità a base di carne e di pesce.
Un assortimento di vini prezioso e qualificato.

Prenotazioni al Tel.  0545 81317

 

Ristorante Aderente a:  Unione Ristoranti Del Buon Ricordo
 www.buonricordo.com. 

 

RISTORANTE

Menù del Giorno  euro 12
Menù cena completo Pesce euro  35
Menù cena completo Carne euro 30

PIZZERIA
Pizze cotte nel forno a legna.

DA ASPORTO
Tutte le pizze e varie specialità della cucina o altre vostre richieste sono disponibili da asporto.

 Ossobuco del cavaliere

L'ossobuco di vitello è taglio da buongustai per la suadente bontà delle carni:
in questo caso lo si porta a cottura in bianco su un soffritto di verdure, con aggiunte prima di vino e salvia e poi di brodo.
 
A tempo debito si prepara un risotto giallo allo zafferano, mantecato con burro e formaggio grana, da impiattare a fianco dell'ossobuco, cospargendo il tutto con il suo cremoso fondo di cottura.